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    DOS TIERRAS TINTO

    Varietal: Tempranillo                               *PEDIDO MINIMO CAJA 12 UNIDADES*
    Grado alcohólico: 13 % Vol.
    Añada: 2011
    Tinto
    Vino de la Tierra de Castilla


    NOTAS DE CATA:
    A la vista presenta un color Rojo Cereza con reflejos Morados. Brillante.
    En fase olfativa aparecen potentes notas de fruta negra y de fresa
    madura que se enlazan con recuerdos de regaliz ligeros toques
    balsámicos que reflejan la idea de un vino fresco y serio a la vez.
    El ataque en boca es cálido y destaca su redondez. Un Tanino
    maduro recorre la boca marcando una ligera sensación rugosa muy
    bien compensada con la frescura que aporta la acidez.
    En vía retronasal destacan el recuerdo frutal y notas minerales.
    Se puede consumir desde 8 hasta 16ºC.



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    4,00 € IVA incluído

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    INFORMACIÓN TÉCNICA:
    VARIETALES: Tempranillo
    VIÑEDOS: Uvas de viñedo propio vendimiadas a mediados del mes
    de Septiembre.
    VENDIMIA: Manual
    SÍSTEMA DE ELABORACIÓN: Maceración de 7 días y lenta
    Fermentación a temperatura 24ºC.
    FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: A 24 ºC en depósitos de acero
    inoxidable.
    FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: Sí
    ANÁLISIS:
    GRADO ALCOHÓLICO: 13%
    ACIDEZ TOTAL: 5,45 gr/l
    ACIDEZ VOLÁTIL: 0,5 gr/l
    PH: 3,5
    AZÚCAR RESIDUAL:.1,6 gr/l
    SO2 LIBRE: 30 mgr/l
    SO2 TOTAL: 68 mgr/l
    FILTRADO: Sí
    ACIDO SÓRBICO: No
    INFORMACIÓN DE EMBOTELLADO:
    ETIQUETA: 150 x 100 mm frontal; 50 x 70 mm contra
    CORCHO: Sintético
    BOTELLA: Bordelesa Ecova Optima
    CAPACIDAD: 75 cl.
    COLOR: Verde
    CAJAS: 12 botellas
    PALETIZACIÓN: 58 cajas