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    Abaxterra Tinto 2011

    Abaxterra Tinto 2011                  " PEDIDO MINIÑO CAJA DE 6 BOTELLAS"

     Elaborado con uva procedente de viñedo propio. Variedades tempranillo (70%) y syrah (30%). Fermentación a temperatura controlada. Descubado a los 16 días. Criado en Roble durante 7 meses . Cata Rojo picota intenso de buena capa con ribete de tonos violáceos y destellos rubí. Atractivo y brillante. En fase olfativa destacan notas de fruta roja madura y fruta negra compotada, todo ello bien ensamblado con rasgos balsámicos, de sotobosque y recuerdos nítidos de regaliz.

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    6,75 € IVA incluído

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     La entrada en boca destaca por su marcada intensidad y el gran equilibrio entre  acidez, alcohol y tanino proporcionando así un trago estructurado. La madera queda como un compañero mas, bien integrada pero permitiendo la expresión de los dos varietales. Final de boca largo con un fino recuerdo de regaliz en retronasal. Temperatura de consumo idónea: Entre 12 y 15 ºC.